29
2024
-
10
重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品,綦江+4!
作者:
據(jù)了解,經(jīng)企業(yè)申報(bào)、區(qū)縣(自治縣)農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門推薦、重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì)評(píng)選認(rèn)定和公示,本次共有196個(gè)產(chǎn)品被認(rèn)定為“重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品”
近日
重慶綠色食品協(xié)會(huì)發(fā)布了
《關(guān)于公布2024年新認(rèn)定“重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品”名單的公告》
綦江4個(gè)產(chǎn)品成功入選


據(jù)了解,經(jīng)企業(yè)申報(bào)、區(qū)縣(自治縣)農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門推薦、重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì)評(píng)選認(rèn)定和公示,本次共有196個(gè)產(chǎn)品被認(rèn)定為“重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品”,綦江4個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌成功入選,分別是重慶大羅山旅游農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司的“筑祝”大羅山綠殼雞蛋,重慶多味多食品科技開發(fā)股份有限公司的千百度啦咝豆干、千百度老豆干、千百度牛皮豆干。
“筑祝”大羅山綠殼雞蛋
重慶大羅山旅游農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司,從2000年開始從事家禽養(yǎng)殖。注冊(cè)商標(biāo)有“跑山吉”、“翠林CuiLin”、“筑祝”。生產(chǎn)的綠殼雞蛋在2020年被認(rèn)證為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。



基地位于打通鎮(zhèn)余家村,良好的地理?xiàng)l件,豐富的野生食物資源,讓大羅山黑雞在低密度飼養(yǎng)的自然環(huán)境中得到優(yōu)質(zhì)的生活保障。生產(chǎn)的大羅山綠殼雞蛋蛋殼為天然翠綠色,蛋黃大,蛋清稠,蛋白濃厚、細(xì)膩,容易被人體消化吸收。
千百度啦咝豆干
位于綦江食品園區(qū)的重慶多味多食品科技開發(fā)股份有限公司是一家集豆制品、肉制品等食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。旗下有“千百度、阿豆伊豆、掌上功夫、啦咝、匠魂、晶立方”等品牌,其中“千百度”為重慶市著名商標(biāo)。

啦咝豆干,從源頭把控品質(zhì),精選非轉(zhuǎn)基因大豆,再輔以十余種天然香料,精心鹵制調(diào)味。因?yàn)橹谱鞴に嚨脑颍势瑺畹亩垢赡笃饋韽棌椀模云饋砣飧惺恪⒉皇Ы绖拧?chuàng)新加厚的鋁箔包裝,更能鎖住營(yíng)養(yǎng)、延長(zhǎng)新鮮。

千百度老豆干
千百度的老豆干通過文火慢鹵,烘烤至半透明狀,輔以精心炒香的白芝麻、低辣濃香的貴州辣椒和香氣醇厚的四川花椒,三者相互交織,成就了這款手工麻辣老豆干。豆干硬而不起渣,麻辣甜香,回味無窮。


千百度牛皮豆干
牛皮豆干口感細(xì)嫩、彈滑,其制作工藝也非常考究。將精細(xì)制作而成的薄如牛皮約1平方尺16方格的豆腐干,用桂皮、八角、茴香、三萘等中藥熬制的鹵香油反復(fù)刷晾,直至顏色變成茶色或深褐色,再晾干至豆腐干變硬即成。


“重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品”的認(rèn)定
將進(jìn)一步推動(dòng)綦江農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)進(jìn)程
促進(jìn)農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式的形成與發(fā)展
接下來
綦江將繼續(xù)立足自身實(shí)際
把做好“土特產(chǎn)”大文章
作為推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重點(diǎn)之一
不斷挖掘“土”的資源
放大“特”的優(yōu)勢(shì)
提高“產(chǎn)”的效能
努力繪就生態(tài)美產(chǎn)業(yè)興百姓富的和美畫卷