千百度豆干產品介紹

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素肉：是采用優質大豆拉絲蛋白為主要原料，通過擠壓、蒸煮等現代食品加工工藝在內的熱加工形成類似于肉的組織口感。具有蛋白質含量高、輕脂等特點。 QQ豆干：這類豆干采用優質非轉基因大豆蛋白粉，經低溫制漿、天然酶制劑低溫固化、切胚鹵制、精心烘烤而成。該品充分發揮了大豆蛋白的凝膠特性，具有細膩彈滑的優良口感，非常適合老人小孩休閑時光補充大豆植物蛋白。傳統豆干：傳統豆干以非轉基因大豆為原料，通過磨漿、濾渣、壓榨、煮沸、點鹵、切片等傳統工藝精制而成，如皮干，香干，白干等。香菇豆干是傳統豆干中加入香菇的新品類。

素肉：是采用優質大豆拉絲蛋白為主要原料，通過擠壓、蒸煮等現代食品加工工藝在內的熱加工形成類似于肉的組織口感。具有蛋白質含量高、輕脂等特點。

QQ豆干：這類豆干采用優質非轉基因大豆蛋白粉，經低溫制漿、天然酶制劑低溫固化、切胚鹵制、精心烘烤而成。該品充分發揮了大豆蛋白的凝膠特性，具有細膩彈滑的優良口感，非常適合老人小孩休閑時光補充大豆植物蛋白。

傳統豆干：傳統豆干以非轉基因大豆為原料，通過磨漿、濾渣、壓榨、煮沸、點鹵、切片等傳統工藝精制而成，如皮干，香干，白干等。香菇豆干是傳統豆干中加入香菇的新品類。

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多味多公司公益活動——“美化大地，凈化心靈”活動簡報

恭喜我司入選重慶市2019年第一批擬認定高新技術企業

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千百度豆干助力2025老瀛山越野賽 ?綦江匠心美食為2000跑者注入能量?

5月11日清晨，隨著發令槍響，2025第四屆重慶老瀛山越野挑戰賽在綦江國家地質公園拉開帷幕。作為扎根綦江25年的食品科技企業，重慶多味多食品科技開發股份有限公司攜"重慶老字號"千百度豆干全程為賽事提供營養補給，以匠心制造的綦江味道為全國2000余名越野跑者保駕護航。 ?本土企業彰顯擔當?科技賦能賽事保障? 作為重慶市農業產業化龍頭企業、專精特新企業，多味多始終踐行"立足綦江、服務民生"的企業使命。本次賽事中，公司特別調配三條生產線，采用非遺工藝制作出低鹽高蛋白的即食豆干補給包。富含優質植物蛋白、膳食纖維的千百度豆干，為選手提供了持續能量供給。多位參賽者反饋："獨立小包裝方便攜帶，咸香微辣的口感既能刺激味蕾，又不會造成腸胃負擔，是長距離越野的完美補給。" ?百年技藝融合現代科技?打造營養能量站? 在紅巖村、瀛麓村等關鍵補給點，印有"千百度·綦江味道"的橙黃色補給站尤為醒目。工作人員現場切配的鹵香豆干、五香豆干與主辦方提供的“恐龍蛋”炒飯形成完美搭配。這種蛋白質+碳水化合物的組合，經重慶食品工業協會專家認證，可快速補充運動消耗的肝糖原。值得一提的是，所有豆干原料均來自東北的非轉基因大豆種植基地 ?老字號煥發新活力?助推文體旅融合發展? "作為中國豆制品50強企業，我們不僅要傳承百年豆腐制作技藝，更要讓傳統美食與現代健康理念接軌。"多味多董事長在賽后采訪中表示。千百度豆干系列未來要特別研發的“三高”營養豆產品，強調高蛋白高纖維高鈣，同時采用微孔鎖鮮技術延長保質期，這些科技創新正是企業高新技術實力的體現。本次賽事中，多味多累計提供豆干制品500件產品，服務選手及工作人員超3000人次。未來，企業將持續參與"到綦江"系列文體活動，以"千百度"輕食系列、"掌上功夫"即食產品等創新矩陣，為全民健身事業提供安全、營養的食品保障，讓世界通過舌尖感受綦江制造的硬核實力。

2025-05-15